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~~~~台北信義高級的吃到飽餐廳旭集和食集錦~~~~~

地址: 台北市信義區松仁路58號信義A13大遠百9樓

訂位官網:https://www.xujisunrise.com.tw/zh-TW/store/Xinyi

電話:02-8780-3366

停車地點:遠東百貨信義A13地下停車場(需從松高路20巷進去(單行道))；補充消費1000元折抵1小時，停車費100元/時

營業時間與價格:(餐卷10張皆為有服務費價格)

------------------環境位置介紹-----------------

遠百信義A13館於2020.01.19才剛開幕就吸引大批的人潮!!

其中在A13館9樓開了一間全台最新日式吃到飽的店~旭集和食集錦(與饗饗、饗食天堂同集團所開)。

小編朝思暮想很久，超想有一天能去探個究竟~看到底好不好吃，終於找到時間、存好錢、訂到位子前往啦!!!

在前往9樓的旭集前建議大家搭乘手扶梯前往，可以順便看一下，四樓超美的裝潢~超有電影場景的風格

超有特色的信義A13館4樓的網美拍照好所在:

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小編這次體驗的是平日晚餐!!

旭集和食主打著日式料理，官網上寫著分為生盛、巧鮨、醞炙、和揚、旨燒、汁煮、旬炊、澄甘、麗酌。

簡要來說就是高級版的饗食天堂吧!!海鮮區、握壽司、生魚片、鐵板區、甜點區、飲料區、湯煮區、熟食區等...

雖然網路上都說用餐動線不良，個人是覺得還好，還可接受(但有些餐點的取餐確實離座位有點遠)!

空間感很足~~位置很大不會坐的有壓迫感~~

取餐環境:用餐環境個人覺得蠻優的，乾淨質感佳!!

------------------餐點區介紹-----------------------

螃蟹海鮮日式區:(以價錢來看此區覺得沒到很優，當天覺得蟹膏不多...肉質普)

有花枝、麵包蟹、花蟹、蝦子等!!

生魚片與握壽司區:(小編個人不吃生食所以就沒體驗了，聽朋友說生魚片品質優!!)

有炙燒握壽司、鮪魚、鮭魚等生魚片!!

熟食燒烤區:(個人愛吃的是香魚、牛舌、玉米筍)

有烤雞翅、烤腿肉、玉米筍、泡菜牛肉捲、香魚、牛舌、烤魚片等

超經典的烤香魚!(秒殺食物)

炸物區:(個人超愛超愛和風魷魚絲，牛肉可樂餅也好吃!!)

有2種炸蝦天婦羅、牛蒡絲各式炸物等

鐵板區:(個人蠻愛他們的草蝦，其餘就還好..)

有牛排、草蝦、干貝!!常常大排長龍的區域，東西一放下來，就沒了...

炒熟食區(個人是蠻愛他們的炒飯與炒青菜~哈)

蒸煮區:(個人覺得帝王蟹味增湯與蛤蜊湯都不錯)

有帝王蟹味增湯與蛤蜊湯等可食用

手作飲料區:(個人覺得飲料區很優!!東西都很好喝，覺得咖啡、茶必喝!!)

有啤酒、調酒、咖啡、茶等可飲用；另一區也有水果原汁可喝

甜點區:(個人愛柴犬燒(卡士達)與抹茶生乳卷)

甜點冰淇林區:(手作冰淇淋，個人蠻愛的，喜歡此家冰淇淋的口感(較綿質)跟味道)

-----------------食物特寫介紹----------------------------

介紹完各區後，就開始大吃特吃啦!!!

可能是小編去的季節已不式吃螃蟹的好時節了，沒有網路上所說的濃濃蟹膏..小失望，

花蟹跟麵包蟹小編吃起來覺得麵包蟹大支螯的部分還不錯，肉挺多的，其餘花蟹與麵包蟹吃起來就..普普~肉質還行沒到軟爛但也沒到特別好吃~(可能螃蟹還是要自己去漁港買活的直接現蒸最好吃!!)

連環的狂吃罪惡炸食!!再次強調炸和風魷魚絲超級好吃!口感與味道都佳!!

口感絕佳的牛舌!

接著就是無限的撐大自己的胃，嚐盡所有旭集的美食!!

香魚內包著滿滿的魚蛋，超好吃~~(但裡面刺有點尖銳)

晚餐限定的鰻魚飯(赤身，沒濃厚的油脂，覺得小失望，但也還算不錯)搭配著味道很足的帝王蟹味增湯超好吃!!

超好喝的蛤蜊湯:

喝著咖啡配著甜點真的是一大享受!!

再次強調抹茶生乳卷與熱的卡士達柴犬燒好吃~~

吃了幾輪後就覺得飽了...老了吃不太多了..以冰淇淋加水果收尾吧!!

口感與味道絕佳的冰淇淋~好吃!!

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結論:

整體來講，個人覺得旭集算中上(CP值普普==>但如果加服務費後能在1300-1400左右，覺得CP值會爆表)

另如以同價位跟饗饗比，個人覺得旭集比較好吃，可能饗饗是在吃101景居多!

覺得旭集必吃美食:飲料區、和風炸魷魚絲、烤香魚、熱的卡士達柴犬燒、帝王蟹味增湯、烤牛舌、炸牛肉可樂餅~

最後就以輕香的煎茶來收尾吧!!覺得茶香味超足，聞得很舒服~~